Na Cozinha {Bolachinhas de Aveia e Mel}

Quando tenho Bolachas caseiras em casa, sinto-me voltar atrás no tempo e tenho novamente aí uns 5 anos.

Em biquinhos de pés, passo a vida a esticar-me para ir surripiar mais uma Bolachinha à nossa caixinha "mágica". E é mesmo surripiar porque até antes de jantar tenho vontade de ir buscar uma quando, aqui em casa, se há regra que existe é não andar a petiscar antes de jantar. 

Mas parece-me que não sou a única, porque com a velocidade que elas desaparecem...

Ingredientes:

{receita do mundoreceitasbimby}

100 gr de flocos de aveia
100 gr de açúcar
100 gr de farinha
100 gr de margarina
2 colheres de sopa de mel (eu usei 2 c. de chá)
1 colher de chá de fermento
1 pitada de sal

Preparação:

1. Colocar no copo a farinha, os flocos de aveia, o fermento e o sal e bater 20 seg/vel 3.

2. Juntar a margarina à "temperatura ambiente" (a minha foi directamente do frigorífico...), o açúcar e o mel programar 20 seg/vel 6.

3. Fazer bolinhas pequenas, e colocar no tabuleiro forrado a papel vegetal. Com a ajuda de uma colher, achatar as bolas para formar bolachinhas fininhas.

4. Levar ao forno previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 10 minutos. Quando ainda quentes ficam moles, por isso deixar arrefecer no tabuleiros até estarem crocantes.