Na Cozinha {Mousse de Morangos com Pedaços de Chocolate}

Não parece... Mas estamos na Primavera já com um pé no Verão!

Por isso uma sobremesa com frutinha da época e bem levezinha é sempre bem vinda :)

{Esta foi adaptada daqui}

Ingredientes:

200g morangos

6 bolachas de chocolate negro sem açúcar

2 iogurtes magros (usei Corpos Danone adoçado)

2 claras de ovo

1 pitada de açúcar (opcional)

 Preparação:

Colocar, numa tigela, os morangos e a pitada de açúcar e esmagar ligeiramente com um garfo.

Esmigalhar as bolachas de chocolate para cima dos morangos, tentando deixar pedacinhos grandes da parte de chocolate.

Misturar, ligeiramente, os morangos, as bolachas e o iogurte.

Bater as claras em castelo e envolver, suavemente, na mistura.

Distribuir o preparado por taças individuais.

{Sugestão}: Decorar com chocolate raspado.